Ingrédients

• 1 œuf (facultatif)
• 30 ml (2 c. soupe) d’huile végétale
• 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable
• 30 ml (2 c. soupe) de beurre de tournesol (ou beurre d’arachide, etc.) (facultatif)
• 5 ml (1 c. thé) d’extrait de vanille
• 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
• 60 ml (¼ tasse) de flocons de noix de coco, non sucrés
• 30 ml (2 c. soupe) de graines de lin moules
• 250 ml (1 tasse) de céréales de riz soufflé
• 125 ml (½ tasse) de graines ou noix au choix (graine de citrouille, graines de tournesol, amandes hachées, noix de Grenoble, etc.)

Préparation

• Dans un grand bol, mélanger l’œuf, l’huile, le sirop d’érable, le beurre de tournesol et la vanille.
• Ajouter dans le bol les flocons d’avoine, les flocons de noix de coco, les graines de lin, les céréales, ainsi que les graines ou noix. Bien mélanger.
• Répartir sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Cuire au four à 300˚F pendant 15 minutes. Brasser et remettre au four 10 minutes, en surveillant.
• Déguster avec du yogourt, du lait, du smoothie ou de la crème glacée !

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